自唐代时期起,剑南春即以其非凡品质和深邃文化根基,成为中国白酒文明的代表。身为绵竹酒业的佼佼者,它不仅是一种饮料,更是一种文化符号,讲述着千年的故事。
剑南春源于1500年前的南齐,经历了盛唐的繁荣而声名大噪。有幸成为宫廷御酒,这使得它在历史上留下了难以磨灭的印记。李白等诗人对其赞誉有加,更加深了剑南春与东方文化的渊源。如今,在剑南春酒史博物馆中,可以窥见这一品牌深厚的文化积淀和技艺精进的历程。
剑南春之所以特别,部分原因在于其得天独厚的地理环境。绵竹所处位置北靠龙门山,南接成都平原,拥有清澈的水源和肥沃的土壤,这里的自然条件极适合酿酒微生物的繁殖,亦为剑南春酒提供了独特的风味基础。高粱、小麦、大米、糯米等优质原料的选用,以及与当地微生态系统的结合,共同塑造了剑南春那浓郁而纯正的口感。
天益老号酒坊作为剑南春技艺传承的重要场所,其泥窖窖池营造出的微生态环境,为剑南春带来了独有的香气和浓烈。这处被称为“活文物”的酿造空间,是剑南春匠心精神的具象展示。
虽然剑南春对传统工艺的保护与传承不遗余力,但它在创新道路上也从未停步。通过不断丰富产品体系和品牌内涵,剑南春使得传统的东方文化在现代社会中焕发出新的活力。皇家剑南春、珍藏级剑南春、水晶剑南到金剑南系列,每款产品都是对中国文化的一次全新演绎。
2024年上半年的强劲市场表现,再次证实了剑南春的品质和文化魅力。在双十一等大型购物节中,它以其文化深度和卓越品质吸引了众多消费者的目光,彰显了品牌的深远影响力。
面向未来,剑南春将继续以文化为内核,质量为桥梁,不忘初心,继续传承并弘扬那份融合了时间与情感的东方雅韵,将其美誉推向世界舞台,让更多人品鉴到这一传世的酿造艺术之作。